Introduction 

Bienvenue au Manoir aux Pommes, un havre de paix niché au cœur de la Normandie, où la beauté naturelle se conjugue avec un engagement profond pour le développement durable. En tant que gîte éco-responsable en Normandie, nous sommes fiers d’annoncer notre candidature au label Clef Verte, une reconnaissance internationale des hébergements touristiques qui prennent des mesures significatives en faveur de l’environnement.

Notre objectif est clair : intégrer des pratiques durables dans toutes nos opérations, réduire notre impact écologique tout en offrant à nos visiteurs une expérience exceptionnelle et respectueuse de la nature. Sur cette page, nous vous invitons à découvrir pourquoi nous avons choisi de viser ce prestigieux label, quelles actions nous mettons en place pour y parvenir, et comment vous pouvez participer à cette aventure écoresponsable lors de votre séjour en Normandie.

Rejoignez-nous dans notre voyage vers un tourisme plus vert et découvrez comment nous transformons le Manoir aux Pommes en un modèle de gîte écologique en Normandie.

Qu’est-ce que le Label Clef Verte?

Le Label Clef Verte est un écolabel international de renom, reconnu comme l’une des certifications les plus prestigieuses pour les établissements touristiques engagés dans des pratiques de gestion environnementale rigoureuses. Fondé sur des critères stricts d’excellence écologique, ce label est attribué aux hôtels, campings, gîtes et autres types d’hébergements qui démontrent un engagement réel et continu en faveur du développement durable.

Critères du Label Clef Verte:

Pour être éligible au label Clef Verte, un établissement doit satisfaire à une série de critères environnementaux rigoureux, qui couvrent différents aspects de la gestion écologique:

Découvrez dans la vidéo ci-après la présentation du Label Clef Verte :

Pourquoi est-ce important pour Le Manoir aux Pommes?

En tant que gîte écologique en Normandie, obtenir le label Clef Verte est une étape clé dans notre engagement à offrir une hospitalité respectueuse de l’environnement. Ce label non seulement rehausse notre réputation et attire des visiteurs conscients de leur impact écologique, mais il nous aide également à structurer et à améliorer continuellement nos pratiques environnementales. En nous alignant sur les standards élevés du label Clef Verte, nous démontrons notre engagement envers la préservation de notre belle région de Normandie tout en offrant des expériences mémorables et responsables à nos invités.

Engagement pour l’avenir:

En visant le label Clef Verte, Le Manoir aux Pommes s’engage à être à l’avant-garde du tourisme durable en Normandie. Nous croyons que le tourisme, quand il est pratiqué de manière consciente et respectueuse, peut être une force positive pour le changement environnemental. C’est pourquoi nous travaillons sans relâche pour innover et implémenter des solutions qui non seulement préservent notre environnement local mais inspirent également nos visiteurs à adopter des pratiques durables dans leur vie quotidienne.

Pourquoi Nous Visons le Label Clef Verte

Au Manoir aux Pommes, notre engagement envers l’environnement est au cœur de notre philosophie d’accueil. Viser le label Clef Verte est pour nous une démarche naturelle et une progression logique de notre mission à promouvoir un tourisme durable et respectueux. Voici les principales raisons qui motivent notre candidature à ce label prestigieux.

1. Affirmer Notre Engagement pour le Développement Durable

Obtenir le label Clef Verte permettrait de formaliser et de reconnaître nos efforts continus pour intégrer les meilleures pratiques environnementales dans toutes nos activités. Cela témoignerait de notre engagement authentique envers la protection de l’environnement et le développement durable, des valeurs de plus en plus recherchées par les voyageurs éco-conscients.

2. Améliorer la Gestion Environnementale

Le processus de candidature pour le label Clef Verte nous pousse à analyser et améliorer nos méthodes de gestion environnementale. Cela comprend tout, depuis la réduction de notre consommation d’énergie et d’eau jusqu’à l’amélioration de la gestion des déchets et l’optimisation de nos achats pour qu’ils soient plus verts et responsables. Ce label nous sert de guide pour atteindre l’excellence écologique dans le secteur de l’hospitalité.

3. Renforcer la Confiance de Nos Clients

Les clients d’aujourd’hui sont de plus en plus informés et préoccupés par les impacts environnementaux de leurs choix de voyage. En affichant le label Clef Verte, Le Manoir aux Pommes envoie un signal fort à ses visiteurs que leur séjour contribue à un tourisme responsable. Cette certification renforce la confiance de nos clients, leur assurant que leur choix de séjour soutient des pratiques respectueuses de l’environnement.

4. Se Distinguer par rapport aux concurrentes et aux autres gîtes sans label

La Normandie est une région prisée pour son patrimoine naturel et culturel. En obtenant le label Clef Verte, Le Manoir aux Pommes se distinguera comme un leader dans le domaine du tourisme durable, attirant non seulement des visiteurs de toute la France mais aussi du monde entier qui cherchent à réduire leur empreinte écologique.

5. Contribuer à l’Économie Locale Durable

En adoptant les critères du label Clef Verte, nous soutenons également l’économie locale en privilégiant les produits et services écologiques et locaux. Cela contribue à créer un cercle vertueux d’économie durable dans notre région, aidant à préserver les ressources et les emplois locaux.

6. Inspirer et Éduquer

Finalement, nous voyons notre engagement envers le label Clef Verte comme une opportunité d’inspirer et d’éduquer nos hôtes, notre communauté et d’autres acteurs du secteur sur l’importance de protéger notre environnement. En partageant nos pratiques et nos succès, nous espérons encourager d’autres à suivre notre exemple et à adopter des pratiques durables.

Au Manoir aux Pommes, nous croyons que chaque petit pas vers la durabilité contribue à un grand changement. Obtenir le label Clef Verte n’est pas seulement un objectif, mais une partie intégrante de notre voyage vers un avenir plus vert et plus responsable. Nous invitons tous nos visiteurs à nous rejoindre dans cette démarche significative pour un tourisme plus respectueux et attentif à l’environnement de la magnifique région de Normandie.

Nos Actions pour le Label Clef Verte

Au Manoir aux Pommes, nous avons pris des mesures concrètes pour ancrer nos valeurs écologiques dans la réalité quotidienne de notre gîte en Normandie. Notre engagement envers l’obtention du label Clef Verte se manifeste à travers dix actions phares, qui non seulement respectent l’environnement mais assurent également le confort et la satisfaction de nos hôtes.

1. Isolation Performante

Nous avons refait toutes nos suites à neuf et en avons alors profité pour renforcer l’isolation de tous les appartements par l’intérieur, y compris la cave et les combles, pour maximiser l’efficacité énergétique et réduire les besoins en chauffage et en climatisation. En plus de celà, tout le système de ventilation a été remplacé par des VMC Hygroréglables très basse consommation.

2. Électricité Verte

Tout le Manoir utilise de l’électricité certifiée « verte », garantissant que notre consommation d’énergie soutient le développement des énergies renouvelables, même si nous ne sommes pas directement reliés à une source renouvelable.

3. Chauffe-eau Écologiques

Nos chauffe-eau sont neufs, modernes et intelligents, optimisés pour une utilisation énergétique réduite. Nous visons à installer des systèmes thermodynamiques pour pousser encore plus loin notre efficience énergétique.

4. Radiateurs à Inertie

Nous avons installé des radiateurs à inertie performants dotés de systèmes de pilotage intelligent. Ces appareils ajustent la température de manière autonome grâce à des capteurs situés dans chaque pièce, assurant ainsi un confort optimal tout en minimisant la consommation d’énergie. Celà est le fruit d’une collaboration avec la Startup Heatzy.

Nous avons également mis en place un procédé qui nous permet de faire du délestage et de l’effacement jour de pointe pour soutenir le réseau électrique local en cas de demande trop importante.

5. Sacs Poubelles Biodégradables

Dans un effort pour réduire notre impact sur la déchetterie, nous utilisons exclusivement des sacs poubelles biodégradables.

6. Tri Sélectif et Compostage

Le Manoir aux Pommes pratique le tri sélectif à travers des installations dédiées et encourage le compostage des déchets organiques, réduisant ainsi notre contribution aux déchets non recyclables.

7. Produits de Nettoyage Écologiques

Nous privilégions l’utilisation de produits de nettoyage naturels, exclusivement à base de vinaigre blanc, pour maintenir notre gîte propre et sain.

8. Lessive Écologique

Tout notre linge de maison est lavé exclusivement avec des lessives écologiques certifiées, assurant que notre processus de nettoyage est aussi respectueux de l’environnement que possible.

9. Éclairage LED à Faible Consommation

Nous avons équipé l’ensemble du Manoir (100%) en luminaires LED très basse consommation, réduisant ainsi drastiquement notre consommation électrique tout en offrant une lumière agréable et efficace, un grand merçi à notre partenaire NOLLET pour la fourniture de ces éclairages.

10. Électroménager Éco-responsable

Lorsque possible, nous choisissons des appareils électroménagers de seconde main ayant le meilleur classement énergétique, en collaboration avec le réseau Envie, qui promeut la réutilisation et le recyclage des appareils.

Nous privilégions également les appareils ayant la meilleure classe énergétique.

Toutes ces actions composent une liste non exhaustive de ce que nous avons engagés pour limiter notre impact.

Ces initiatives montrent notre engagement profond non seulement envers l’écologie mais aussi envers l’amélioration continue de notre gîte, en visant toujours à minimiser notre impact environnemental tout en maximisant le confort et l’expérience de nos visiteurs. 

En adoptant ces mesures, Le Manoir aux Pommes aspire à devenir un modèle de gîte écologique en Normandie, prouvant que confort et durabilité peuvent aller de pair.

D’autres exemple d’actions lancée récemment par le Manoir aux Pommes : 

Bénéfices pour Nos Voyageurs

Au Manoir aux Pommes, notre engagement envers des pratiques durables et la notre volonté d’obtenir le label Clef Verte ne se résume pas seulement à une question de conformité ou de marketing. 

Cela constitue une partie intégrante de l’expérience enrichissante que nous offrons à nos visiteurs. 

Voici les bénéfices directs que nos voyageurs peuvent apprécier lorsqu’ils choisissent de séjourner dans notre gîte écologique en Normandie.

1. Séjour Sain et Serein

Les mesures écologiques que nous avons mises en place garantissent un environnement intérieur sain. L’utilisation de produits de nettoyage écologiques et de lessives certifiées réduit la présence de produits chimiques volatils, tandis que nos systèmes de chauffage et de ventilation modernes assurent une qualité d’air optimale. Ces efforts contribuent à un cadre de séjour plus confortable et serein, idéal pour se détendre et se ressourcer.

2. Conscience Écologique Accrue

En choisissant Le Manoir aux Pommes, nos visiteurs participent activement à une initiative de tourisme durable. Cela peut élever leur conscience écologique et les inspirer à adopter des pratiques similaires dans leur vie quotidienne. Nous offrons également des informations et des activités éducatives autour des thèmes du développement durable et de la conservation de l’environnement.

3. Expérience Authentique et Locale

L’approvisionnement local et les partenariats communautaires ne sont pas seulement bons pour l’environnement; ils enrichissent également l’expérience de nos hôtes. En savourant des produits locaux et en participant à des activités organisées avec nos partenaires régionaux, les visiteurs bénéficient d’une immersion authentique dans la culture normande.

4. Impact Réduit sur l’Environnement

Les voyageurs de plus en plus préoccupés par leur empreinte carbone trouveront au Manoir aux Pommes une opportunité de minimiser leur impact. 

De l’électricité verte à la gestion efficace des déchets, chaque aspect de notre fonctionnement a été pensé pour réduire au minimum notre impact environnemental.

5. Soutien aux Initiatives Vertes

En séjournant chez nous, les visiteurs soutiennent directement les pratiques commerciales vertes et contribuent à l’économie locale durable. Cela inclut le soutien aux producteurs locaux, aux artisans, et aux autres petites entreprises qui partagent notre engagement envers la durabilité.

6. Confort et Modernité

Nos installations modernes et écologiques, comme les chauffe-eau intelligents et les radiateurs à inertie connectés, garantissent non seulement une gestion durable des ressources mais aussi un niveau élevé de confort. Nos visiteurs peuvent profiter des dernières innovations en matière de confort domestique tout en sachant qu’ils sont écologiquement responsables.

En choisissant Le Manoir aux Pommes, les voyageurs ne se contentent pas de trouver un lieu de séjour : ils participent à une initiative qui respecte et valorise l’environnement tout en offrant une expérience enrichissante et consciente. 

Nous sommes fiers de montrer que le confort haut de gamme peut aller de pair avec l’écologie, créant ainsi des vacances mémorables et responsables en Normandie.

Plan d’Action et Perspectives Futures

Au Manoir aux Pommes, notre quête pour le label Clef Verte est un voyage continu, marqué par l’amélioration constante et le développement de nouvelles stratégies pour renforcer notre engagement environnemental. 

Voici notre plan d’action pour l’avenir et les perspectives que nous envisageons pour aller encore plus loin dans la durabilité de notre gîte en Normandie.

1. Renforcement des Initiatives Existantes

Nous continuerons à optimiser nos pratiques actuelles d’économie d’énergie, de gestion de l’eau, et de réduction des déchets. Cela comprend l’upgrade régulier de nos équipements pour assurer leur efficacité et l’intégration de nouvelles technologies écologiques à mesure qu’elles deviennent disponibles. Lorsque nous le pourrons nous souhaiterions installer des panneaux solaires ainsi que de remplacer tout le système de chauffage par une pompe à chaleur Air/Air, mais celà nécessite d’importants travaux. Ce que nous pourrions rapidement faire c’est remplacer nos chauffe eaux par des chauffe eaux thermodynamique.

2. Formation et Sensibilisation Continues

Nous nous engageons à maintenir un programme de formation continue pour notre équipe et à organiser des sessions de sensibilisation pour nos visiteurs. L’objectif est d’encourager des pratiques durables au sein de la communauté et parmi nos hôtes, renforçant ainsi l’impact de nos initiatives écologiques.

Pour toute notre équipe et prestataires, nous organisons plusieurs fois dans l’année des “causeries” pour échanger sur nos meilleures pratiques environnemental afin de savoir comment on pourrait encore faire mieux.

3. Collaboration avec la Communauté Locale

Le développement de partenariats plus étroits avec les producteurs, artisans, et entreprises locales reste une priorité. Ces collaborations permettent non seulement de soutenir l’économie locale mais aussi de découvrir et d’implémenter des pratiques innovantes en matière de durabilité.

Certains partenariats sont en cours de lancement par exemple avec la Ferme la Mondière pour vous proposer juste le meilleurs camembert du monde rien que celà !

D’autres partenaires comme la distillerie familiale Roger Groult devraient arriver.

Nous sommes d’ailleurs ouverts à toutes propositions de partenariats pour proposer à nos voyageurs : 

N’hésitez pas à nous contacter en cliquant juste après pour nous proposer de belles choses :

4. Suivi et Évaluation

Un système de suivi et d’évaluation sera mis en place pour mesurer l’efficacité de nos actions écologiques. Cela inclut des audits réguliers et la collecte de feedbacks de nos visiteurs pour comprendre l’impact de nos initiatives et identifier les domaines nécessitant des améliorations.

Nous suivons également rigoureusement les consommations en électricité et en eau du Manoir.

5. Préparation de Services Écologiques

À l’avenir, nous envisageons d’étendre nos offres de services écologiques, y compris des options de restauration durable (petit-déjeuner, panier gourmands, …) mais nous réfléchissons aussi à proposer des activités pédagogiques sur le changement climatiques et le développement durable. Peut-être bientôt la mise en place d’un potager commun pour nos voyageur et l’acceul de nos nouvelles locataire : de belles cocottes du Pays d’Auge.

Dés l’été 2024, nos clients voyageurs auront également des vélos à leur disposition pour découvrir les merveilleuses randonnées du Pays d’Auge avec un impact environnemental proche de zéro.

Conclusion

En visant l’obtention du label Clef Verte, Le Manoir aux Pommes s’engage non seulement à maintenir des pratiques de gestion respectueuses de l’environnement mais aussi à jouer un rôle actif dans la promotion du tourisme durable en Normandie. 

Nous croyons que nos efforts pour améliorer notre impact écologique contribueront à une expérience client enrichissante et consciente, tout en préservant la beauté naturelle et la richesse culturelle de notre région pour les générations futures.

Nous invitons chacun de nos visiteurs à se joindre à nous dans ce voyage écologique, à découvrir la magnificence de la Normandie, et à participer à un mouvement global qui cherche à harmoniser le confort et la modernité avec un profond respect pour notre planète. 

Au Manoir aux Pommes, chaque séjour est une occasion de célébrer et de contribuer à un avenir plus durable. Merci de choisir de faire partie de cette aventure éco-responsable.

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